今年の収穫レポートについて、

収穫量は、和栗99kg、利平栗5kg　でした。

毎年、9月末、熊本で栗の収穫を手伝ってから
そのとき感じたこととか、いろいろを基に、収穫レポートを書くのですが、
今年はなかなか書く内容がまとまらずで、
その理由は

「収穫量が少ないけど、その理由がよくわからない」

でした。。
去年は雨で収穫量が落ちたけど、和栗は100キロを超えていたし、
一昨年は130キロくらいあったので、今年の少なさは中々際立っているのですよね…。

でもやっぱり、収穫前、九州地方を通過した台風17号の被害が
大きかったのだろうと思います。
私が熊本に行ったとき、台風の影響であろう、田んぼの稲は斜めになっていたし
近所の栗畑では、大きな枝が折れているものもありました。

 

そして、台風の影響をもろにうけてしまったのが、利平栗でした。
利平栗はひとつひとつのイガが大きいので、強い風で落ちてしまうのですよね。。
今年は、利平を注文いただいたのに、お届けできないという事態も起こってしまい
注文いただいた方には大変ご迷惑をおかけしました。申し訳ありませんでした。

収穫量が減ってしまったのは残念でしたが、
今年は、冬に剪定方法を勉強して、思い切って剪定したのが功を奏して
大きく実った栗が多かったと思います。
拾っていても、ほれぼれするような大きさの栗がたくさんあって楽しかったです。
来年以降、大きな栗がもっと増えてくれたらいいなあ。

あとは、今年、台風で落ちて商品にならない栗があったため、
収穫した栗の冷蔵保存について、いくつか実験してみたんですが
今のところ、どういう形で保存すれば、湿度が適切に保たれるのか
よくわからずです…。

新聞紙にくるみ、段ボールに入れて冷蔵庫に保管していると、
しばらく（二週間ほど）置いていたら、カスカスに乾燥してしまったらしく、
やっぱり密閉せねば！と、新聞紙＋ナイロン袋で冷蔵庫に保管していると、
逆に水気が多すぎてぶよぶよになってしまったそうで…。
また、栗の保存方法についても、検討を重ねていかねばと思っています。

それでは最後に、収穫時の写真と、
収穫途中に撮った彼岸花の写真を。
毎年、収穫の手伝いに行ったときには、彼岸花はそろそろ散るかというところなのですが、
今年は咲き始めから満開くらいで、季節の変わりが遅いようでした。
金木犀も、毎年咲きかけくらいなのに、今年は全然咲く気配もなく、
全体的に秋が遅かったのでしょうか。
毎年、栗の収穫と一緒に感じる季節の変化も、楽しみにしていることのひとつです。